以前，我们会认为所有的肝病都是因为喝酒过量所引起的，但是随着医学的进步，我们终于知道肝硬化及肝癌很可能是由于病毒而引起的。所以很长一段时间里，“酒”一直都被当成是导致肝脏或是胃出问题的元凶，其实我们都冤枉它了。 姑且不管肝硬化或胃溃疡究竟是不是由其他原因所引起的，我们也不能因此放任自己天天喝酒，如果每天畅饮，身体当然会变差，因为最直接受酒精影响的部位还是肝脏。 如果应酬很多的人实在需要常常喝酒，那么，最佳的应对办法是定一个“肝休日”。 就如同字面意思一样，“肝休日”指的是一个不喝酒、不碰酒精，能让肝脏充分获得休息的日子。 那么到底要多久才能让肝脏真正地休息呢?基本上。一个礼拜至少需要48小时。 　　在美国或是欧洲，大家都有“肝休日”这个观念，西欧是“周休二日”，但是在中国，只要“周休一日”就足够了。 为什么有这样的差异呢?因为中国人和欧美人的饮酒习惯不同，中国人几乎没有从白天就开始喝酒的习惯，但对于每天从白天就开始喝啤酒或是红酒的西方人来说，如果没有两天的时间，肝脏是无法获得充分休息的。由于中国人不会在白天喝酒，所以只要一天晚上不喝酒的话，经过计算，肝脏也可以得到四十八小时的休息。 如果一周只有一天晚上不喝酒的话，大家应该还能忍受吧，而且为了之后还能喝得长长久久，就请忍耐一下吧。当然，如果你是从白天就开始与酒为伍的人，还是要定下48小时的“肝休日”比较妥当哦。